เก้าอี้กินข้าวเป็นคุณลักษณะที่แพร่หลายในการตกแต่งภายในบ้านสมัยใหม่ มักจะขายเป็นชุดห้องรวมทั้งเก้าอี้กินข้าวที่เข้าชุดกัน โดยเนื้อแท้แล้วทั้งคู่เป็นสื่อนำสไตล์และรสนิยมส่วนตัวที่ละเอียดอ่อนและใช้งานได้จริง แม้ว่าในอดีตเก้าอี้กินข้าวจะถูกมองว่าเป็นพื้นที่ที่มีความสำคัญน้อยกว่าสำหรับการออกแบบภายใน แต่สิ่งเหล่านี้ก็มีความสำคัญมากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากผู้บริโภคที่ฉลาดหลักแหลมมองหาวิธีใหม่ในการสร้างความสวยงามของห้องรับประทานอาหาร ห้องครัว หรือร้านอาหารที่เป็นนวัตกรรมใหม่
เก้าอี้กินข้าวสั่งทำพิเศษจึงกลายเป็นที่นิยมมากขึ้น
ในฐานะวิธีการแสดงออกถึงบรรยากาศการรับประทานอาหาร แม้ว่าตัวอย่างเก้าอี้กินข้าวในยุคแรก ๆ สามารถพบได้ในอียิปต์โบราณและจีน แต่ประวัติศาสตร์ของเก้าอี้รับประทานอาหารสมัยใหม่เริ่มขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพหลังจากยุคเรอเนซองส์ของประเพณียุโรป ในเวลานี้เก้าอี้ซึ่งเป็นของใช้ในครัวเรือนที่เรารู้จักในปัจจุบันได้รับความนิยมจากพลเมืองผู้มั่งคั่งใหม่ในเมืองใหญ่ในยุโรป ในขณะที่มาตรฐานการครองชีพสูงขึ้นทั่วทั้งทวีป ความสนใจใหม่ในการตกแต่งบ้านและอาหารก็พัฒนาขึ้น ทำให้เก้าอี้กินข้าวกลายเป็นของใช้ทั่วไปอย่างรวดเร็ว
เมื่อแฟชั่นเปลี่ยนจากอิตาลีเป็นสเปน และต่อมาเป็นฝรั่งเศสและอังกฤษ ผู้ผลิตได้พัฒนาการออกแบบ รูปทรง และสไตล์ที่หลากหลาย ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปก็ได้มาตรฐานเป็นรุ่นที่แตกต่างกัน โดยเก้าอี้กินข้าวรุ่นที่ได้รับความนิยมสูงสุดยังคงเป็นเก้าอี้ข้างซึ่งมีขาไม้สี่ขา มีพนักพิง และไม่มีที่วางแขน ออกแบบโดยคำนึงถึงหลักสรีรศาสตร์และความทนทาน โดยทั่วไปแล้วเก้าอี้ข้างจะสร้างจากไม้และมักมีเบาะหุ้มเบาะและที่รองหลังเพื่อเพิ่มความสบายและมีสไตล์
ทางเลือกที่เป็นที่ยอมรับคืออาร์มแชร์
ซึ่งผลิตในลักษณะเดียวกับเก้าอี้ข้างแต่เพิ่มที่วางแขนรองรับเพื่อความสบายยิ่งขึ้น พูดกว้างๆ อาร์มแชร์มักจะถูกมองว่าเป็นห้องนั่งเล่นและจับคู่กับโซฟาแบบคลาสสิก ในทางตรงกันข้าม เก้าอี้กินข้าวข้างเคียงนั้นมีประโยชน์ใช้สอยมากกว่า และมักจะวางไว้ในห้องรับประทานอาหารหรือร้านอาหารเท่านั้น ทั้งเก้าอี้ข้างและอาร์มแชร์สามารถปรับแต่งได้ตามการออกแบบ ขนาด สไตล์ เบาะ สีและพื้นผิวเพื่อสร้างชิ้นงานที่โดดเด่น
เนื่องจากเก้าอี้กินข้าวได้กลายเป็นสินค้าที่ผลิตจำนวนมาก ทางเลือกของผู้บริโภคจึงค่อย ๆ ถูกจำกัดไว้ที่รุ่น สไตล์ สี และวัสดุเบาะเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ แม้ว่าสิ่งนี้จะมีผลกระทบในเชิงบวกจากการลดต้นทุนการผลิตโดยรวม แต่ก็ยังมีข้อจำกัดในการออกแบบและการผลิตของแต่ละรายการ ของดั้งเดิมที่มีสไตล์ตามความสนใจเฉพาะกลุ่มหรือข้อกำหนดที่ผิดปกติ ด้วยเหตุนี้ จึงมักเป็นเรื่องยากอย่างยิ่งสำหรับผู้บริโภคที่ฉลาดหลักแหลม
